إيثيل مالتول CAS#4940-11-8

فعالية عالية: يُعد إيثيل مالتول أكثر فعالية من المالتول بمقدار 4 إلى 6 مرات، مما يجعله معززًا فعالًا للنكهة حتى عند استخدامه بكميات صغيرة.


رائحة حلوة مميزة: يتميز برائحة حلوة جدًا تشبه الكراميل وثابتة بدرجة عالية، مما يوفر عبيرًا فريدًا وجذابًا في مختلف التطبيقات.


ملف نكهة متعدد الاستخدامات: يمنح إيثيل مالتول مذاقًا حلوًا وفاكهيًا مع نكهة أولية مُرّة وحامضة، مما يوفر تجربة نكهة معقدة وديناميكية في الأطعمة والمشروبات.


تخليق فعال: يمكن تخليق إيثيل مالتول من خلال عملية في وعاء واحد، مما يوفر طريقة إنتاج مبسطة تعزز توافره للاستخدام التجاري.



الهاتف :+86 13165319682
WhatsApp :+86 13165319682
البريد الإلكتروني :admin@sdhf-chemical.com
إرسال استفسار →

وصف المنتج

وصف منتج إيثيل مالتول CAS#4940-11-8

إيثيل مالتول مادة بلورية بيضاء تنصهر عند 90–91°C، وتتميز برائحة كراميل حلوة وغنية. وتبلغ قوته في تعزيز النكهة 4–6 أضعاف قوة المالتول. تتوفر عدة عمليات تخليقية لتحضيره. ويستخدم المسار النموذجي كحول إيثيل فورفوريل مادةً خامًا، حيث يتفاعل مع الهالوجينات لتكوين المركب الوسيط 4-halo-6-hydroxy-2-ethyl-2H-pyran-3(6H)-one. ويمكن تحلل المركب الوسيط مائيًا مباشرةً دون فصل للحصول على إيثيل مالتول. يتميز المركب بعطر فاكهي حلو وفريد وطويل الأمد. ويمنح مذاقًا حلوًا وفاكهيًا مع نكهة أولية خفيفة مُرّة وحامضة تتلاشى بسرعة. ونظرًا إلى أن شدة رائحته أعلى بكثير من شدة رائحة المالتول، فإنه يعمل بفعالية كمعزز نكهة عالي الكفاءة.


تطبيقات منتج إيثيل مالتول CAS#4940-11-8

يعمل إيثيل مالتول كمعزز فعال للنكهة والرائحة، ويُستخدم على نطاق واسع في المخبوزات والمشروبات والمنكهات الاصطناعية بنكهة التوت والحمضيات. كما يُستخدم لإخفاء الروائح والمذاقات غير المرغوبة في التبغ وشراب السعال والفيتامينات ومستحضرات التجميل والمنتجات المحتوية على السكرين. وهو مسحوق بلوري أبيض ذو رائحة فاكهية فريدة ومذاق حلو، وينصهر عند 90°C. يذوب بدرجة طفيفة في الماء والبروبيلين غليكول، ويذوب بسهولة في الكحول والكلوروفورم. ويتم تحضيره بالتخليق الكيميائي.

معلومات المنتج

المعلمات


نقطة الانصهار85-95 °C (مذكور في المراجع)
نقطة الغليان196.62°C (تقدير تقريبي)
الكثافة1.1624 (تقدير تقريبي)
ضغط البخار0.2Pa عند 24℃
معامل الانكسار1.4850 (تقديري)
FEMA3487 | إيثيل مالتول
درجة حرارة التخزين2-8°C
الذوبانيةالكلوروفورم (قليلًا)، الميثانول (قليلًا)
pKa8.38±0.10 (متوقع)
الشكلصلب
اللونأبيض إلى أصفر شاحب
الرائحةبتركيز 5.00% في كحول البنزيل. كراميل حلو، مربى، فراولة، حلوى غزل البنات
نوع الرائحةكراميلّي
المصدر البيولوجياصطناعي
الذوبانية في الماء9.345g/L عند 24℃
Merck143,824
رقم JECFA1481
وظائف مكونات مستحضرات التجميلPERFUMING
FRAGRANCE
LogP2.9 عند 25℃
مرجع قاعدة بيانات CAS4940-11-8 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع NIST للكيمياء4H-pyran-4-one, 2-ethyl-3-hydroxy-(4940-11-8)
نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة EPA4H-Pyran-4-one, 2-ethyl-3-hydroxy- (4940-11-8)

معلومات السلامة


رموز الخطرXn
عبارات المخاطر22
عبارات السلامة36
تصنيف WGK في ألمانيا3
RTECSUQ0840000
TSCAمدرج في قائمة TSCA
رمز النظام المنسق HS29329990
السُّمّيةLD50 عن طريق الفم لدى ذكور الفئران والجرذان، وإناث الجرذان، والصيصان (mg/kg): 780، 1150، 1200، 1270 (Gralla)


عرض المصنع

拼图_美图设计室-(1)

مختبر مراقبة الجودة

المختبر

الشحن والنقل

拼图_美图设计室

الأسئلة الشائعة

السؤال 1: هل شركة Huafeng Chemical مُصنّع أم تاجر؟
الإجابة: نحن مزود خدمات محترف متخصص في التجارة الخارجية للمواد الكيميائية. وبدلاً من الاقتصار على منتجات مصنع واحد، نستفيد من التجمع الصناعي الكيميائي في مقاطعة شاندونغ لدمج موارد الإنتاج لدى عدة مُصنّعين ذوي جودة عالية. ويتيح لنا ذلك توفير مجموعة واسعة من خيارات التوريد، تشمل فئات مختلفة من المنتجات ومصادر متعددة، بدلاً من الاكتفاء بالترويج لمنتج واحد. وعلاوة على ذلك، تكمن قدرتنا التنافسية الأساسية في خدمات التجارة الخارجية الاحترافية التي نقدمها، بما في ذلك المستندات والخدمات اللوجستية والامتثال التنظيمي، مما يضمن لك عملية شراء سلسة وخالية من القلق.


السؤال 2: كيف يتم ضمان أمان معاملتي عند العمل مع Huafeng Chemical؟
الإجابة: نلتزم التزاماً صارماً بقواعد التجارة الدولية (Incoterms® 2020)، ونقبل طرق دفع متعددة، مثل الاعتمادات المستندية (L/C) والتحويلات البرقية (T/T). وبالنسبة للعملاء الجدد، ندعم طلبات التجربة بكميات صغيرة، ويمكننا تحديد بنود التحكيم والقوانين المعمول بها بوضوح ضمن العقد. بالإضافة إلى ذلك، نحافظ على نظام متين لإدارة المخاطر لمساعدتك على الحد من مخاطر التجارة الشائعة، مثل تقلبات أسعار الصرف وتأخيرات الشحن والتباينات في المستندات.


السؤال 3: هل لديكم خبرة في خدمة العملاء في المناطق الناطقة بالروسية؟
الإجابة: نعم. نحن نولي أهمية كبيرة للسوق الناطق بالروسية؛ إذ يضم فريقنا متخصصين في الأعمال يتحدثون الروسية ويتمتعون بخبرة واسعة في لوائح الاستيراد في روسيا والاتحاد الاقتصادي الأوراسي (EAEU). ونحن ندرك أهمية شهادة EAC للعملاء في هذه المناطق، ويمكننا مساعدتهم في الاستفسارات المتعلقة بالامتثال. كما أقمنا علاقات مع تجار المواد الكيميائية في مختلف بلدان رابطة الدول المستقلة (CIS)، واكتسبنا خبرة قيّمة في التغليف المتخصص والشحن المتحكم بدرجة الحرارة، والمصمم لتحمل ظروف الشتاء القاسية محلياً.


السؤال 4: كيف تضمنون جودة المنتجات؟
الإجابة: نطبق نظاماً صارماً لتأهيل الموردين وإجراء عمليات تدقيق دورية. ويتم توفير شهادة التحليل (COA)، الصادرة عن المُصنّع الأصلي، مع كل شحنة. كما نرحب بعمليات الفحص قبل الشحن التي تجريها جهات خارجية معترف بها دولياً، مثل SGS أو BV أو ITS. وفي حال عدم مطابقة نتائج الاختبار للمعايير المحددة في العقد، يحق لك رفض البضائع أو طلب استبدالها.

اتصل بنا

قدم

التوصيات